おはようございます。


チャーシュー作ってます。




自家用ですが　チャーシュー星人としては

べろおっかげるくらい　美味しい　トロトロチャーシュー目指してます。






普段　仕事以外の料理は　しませんので　初めてのチャーシュー作りです。


一度　レシピ通りに作ってみて　検証・改善を繰り返し

のけぞるくらい美味いチャーシューにします（自分好みの）。

出来たら（気が向いたら）報告します。