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2012.06.13 チャーシュー
おはようございます。


チャーシュー作ってます。


DSCF2179.jpg

自家用ですが チャーシュー星人としては

べろおっかげるくらい 美味しい トロトロチャーシュー目指してます。



DSCF2183.jpg


普段 仕事以外の料理は しませんので 初めてのチャーシュー作りです。


一度 レシピ通りに作ってみて 検証・改善を繰り返し

のけぞるくらい美味いチャーシューにします(自分好みの)。

出来たら(気が向いたら)報告します。
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