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先ほど 西川町のあらき精肉店さんのブログを拝見していましたら

肉そばの親鳥についての表記がございました。ので一言!

僕の家では肉たれの出汁をとるために買いますが

塩コショーとバターでいためれば立派な酒のつまみにも変身します。

一度 お試しください。歯ごたえ コリコリ で非常にうまいっす

あらき精肉店ブログ
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