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2011.03.04 しおから
まいどっす。

最近 ボクだけのブームになっている グルメ があります。




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店に飾ってある ゆず の実を取ります。



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茹でたタコの頭を刻み、





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予め味付けしておいた イカの肝 に投入!



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グルグルかき混ぜ、味をなじませます。



香りつけのゆずを入れて 出来上がり。



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普段、晩酌をしないボクでも毎晩飲みたくなる グルメ だっす!



ジャパン(日本酒)によく合います。


イカのように固くもなく ちょうど良い 歯ごたえ!


最近の一押し です。



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