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まいどっす。


先日食べた 




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ホッキ貝のヒモ(水管)を入れて炊いた ホッキヒモ飯!



醤油とお酒とホッキのヒモのみのシンプルな 味。


ホッキの身のほうだけ売れるとヒモだけ余るので、なるべくゴミを出さないように自分達の胃袋に納めます。


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意外と旨いんです。

おこげの部分も最高にうまい。

ヒモのシャキシャキ食感も醍醐味のひとつ。

完全なる まかない飯です。

ご馳走様でした。


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