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まいどっす。


先日食べた 




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ホッキ貝のヒモ(水管)を入れて炊いた ホッキヒモ飯!



醤油とお酒とホッキのヒモのみのシンプルな 味。


ホッキの身のほうだけ売れるとヒモだけ余るので、なるべくゴミを出さないように自分達の胃袋に納めます。


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意外と旨いんです。

おこげの部分も最高にうまい。

ヒモのシャキシャキ食感も醍醐味のひとつ。

完全なる まかない飯です。

ご馳走様でした。


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まいどっす!

さっき、すごいの見付けました。


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冷たい肉そば選手権 開催

河北町の誇る グローバルスタンダードフード!!!!!肉そば



選手権大会があるそうです。


1月10日 午前11時30分より 


河北町のどんがホールにて!


詳しくは



ここをクリック!



ひっぱりうどんも旨いが


肉そばも 旨い!

イタリア風、フランス風、ジャパン風あるのかな?

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どもっす!

当店、年末年始は休まず営業いたします。

(31日は仕込みのため夕方18;30までの営業となります)


で、最近のお勧め握りを紹介!


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活きた クルマだん吉海老を さっと茹でて蒸し海老に。

(なぜ、茹でているのに蒸し海老か?不思議でしょう!応えは又今度。)


海老味噌を取らずに握りますので海老本来の味と共に深みのある味噌の香りも堪能できます。

一日限定10本!のみ。

※おそらく正月中はありません。ご了承下さい。

2009.12.27 ケーキ
まいどっす。

ケーキ食べた。

お客様から勧められた


特別な?ケーキ。



まん平(デ・ジョア)さんの


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クリスマスケーキ。(携帯画像ですみません)

中にはシュークリームがゴロゴロ入ってました。


美味しく頂きました。

まん平さんの店主に聞いたらかなり大変な作りらしいです。

忙しいクリスマスシーズンはあまり作りたくないそうですが、仲の良い同級生がみんなに宣伝していて沢山注文が来ているそうです。(苦笑いシテマシタ!)

興味のある方・・・どうぞ!




どうもっす!

クリスマスが終わりました。


当家でもケーキを購入。もちろん河北町内のお菓子屋さんより。


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美味しく頂きました。店のスタッフ全員で!


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サンタクロース・・・。



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当店でもクリスマスバージョンでお届けさせていただきました。


薄焼き玉子焼きは食紅で色をつけて、型抜きで抜いてデコレート!


全部食べるとクリスマスツリー形の錦糸玉子が出てくるという仕掛けです。


以上!
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2009.12.26 告知
どもっす!

最近リンクを張らせて頂きました。

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河北にぎわいドットコム!↓
ここをダブルクリック

どんがホールでの催し物やイベント、近隣商店の話題など盛りだくさんで発信しています。


世界各国または日本全土で活躍している河北町出身の皆様!是非、ご覧下さい!

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まいどっす。

今日はクリスマス・イヴ!


いまだに?信じている小学4年の娘にプレゼントが届きました。


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毎年毎年ありがとうございます。
娘が喜びそうな 珍しいものばかり選んで贈ってくれます。


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大喜びの娘を見ていると、幸せな気持ちになりますが・・・


本当に信じているのだろうか?


もし、確信犯であの演技なら、たいしたもんだ!将来、劇団に紹介できるくらい本気で信じている模様!


今夜は丑三つ時にサンタクロースがやってきそうです。

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まいどっす。除雪作業で筋肉痛です。

さて、先ほど鳩山総理の記者会見で“子ども手当て”を所得制限なしで実行すると発表しました。



次代の社会を担う子ども一人ひとりの育ちを応援する観点から、所得税の扶養控除や配偶者控除を見直し(所得税改革の推進参照)、子ども手当を創設します。

子どもが育つための基礎的な費用(被服費、教育費など)を保障するため、中学校卒業までの子ども一人あたり、月額2万6000円(年額31万2000円)を支給します。


民主党政策集INDEX2009

てなわけで・・・・


当店でも子供一人ひとりの育ちを応援します。

一部ではありますが社会のマナーを学べます。

それは飲食店でのマナー!

他のお客様がいる場合は騒いだりしないとか、注文したものはきれいに食べる!散らかさない、走り回らないなど・・・


いきなりカウンターデビューは辛いでしょうから

個室を準備いたします。


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家族団らんで食事のマナーを教えながら、楽しく美味しい時間をお過ごし下さい。



回らないすし店

↑ポチっとな!


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2009.12.19 和田酒造!
まいどっす!

秘密のケンミンSHOWの放送後の板長ブログ“ヒット数”がマックスでした。ありがとうございました。


さて、今回は忘年会の味方のお話です。


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先日、河北町にある 和田酒造(合)さんへお邪魔してきました。


当店の近くにありますのでたまにお邪魔しています。



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朝、8時30分。


酒米を蒸しているところに到着。


室内は湯気だらけです。



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蒸しあがると、木の桶に入れて運び、米を冷まします。






・・・っていうか、ズ~と書いてると長くなるので


リニューアルオープンしたホームページを↓ご覧下さい。


和田酒造サイト



今年も美味しいお酒を作っていただいているようです。


和田酒造さんは決して大きな酒蔵ではありません。


小さな小さな酒蔵ですが、地域の人々に大きく大きく愛されている酒蔵です。


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こちらの庄司杜氏さんも張り切っています。

是非、ホームページをのぞいてみてください。

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NHK山形放送局テレビ放送50周年記念ドラマ

「スキップ!拡大版」
東北ブロックで再放送!!



河北町ほか、山形県内で撮影され、今月山形県内で放送された「スキップ!拡大版」が、東北ブロックで放送されます!


[放送日時]12月31日大晦日(木)

        朝10時50分~11時43分 

        NHK総合 [東北地区]


 この後、全国放送の予定もあるようです。決定次第お知らせします。



・・・・って、河北町役場のホームページに載ってました。
ポチッとな!↓

ボクの愛する河北町役場のサイト
まいどっす。

昨日はこっちも雪降ってがっつり冬景色です。

秘密のケンミンSHOWの出させていただいたところ・・・


妻の携帯にはメールがばんばん!返事を書くのに大忙しでした。

ボクの携帯には誰からも来ませんでしたが・・・・。


さて、昨日放送された 秘密のケンミンSHOW でひとつお詫びが・・。


インタビューしているところを撮りたいというので、知り合いの Hさんの奥様を紹介し撮影していただいたところ、本番を見ると

バッサリ カット!

されていました。Hさん、期待させて申し訳ございませんでした。あれだけお話していただいたのに・・・。


まあ、テレビ番組は時間との戦いですから、全国でカットされたガッカリ人が沢山いるんだろうな~。

しかし、ひっぱりうどんは 永久に不滅です。

今日から ひっぱりうどんが グローバルスタンダード になる予感!

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ひっぱりうどんの秘伝書なるものを紹介します。


ひっぱりうどん 秘伝書

ぜひ、ご覧下さい。
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2009.12.15 ガンダムネタ
まいどっす。昨日の夜、河北町にも雪が降りました。少しですが・・・。



さて、今日のガンダムネタはシャア専用ではありませんが・・・シャアが出てきます。



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パソコンのタイピングソフト!(キーボードを打つ練習用ソフト)

その名も   タイピング一年戦争 ザク打


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ガンダムの映画のとおりストーリーが進んでいきます。

ガンダムに搭乗して アムロ気分で戦います。


ミッション(撃墜率、スピード)をクリアしないと次のステージへいけません。


そのステージに出てくるモビルスーツをタイピングを打って倒さなければいけませんがステージが上がるにつれて敵のモビルスーツも強くなってきます。

途中にはシャア専用ザクなども出てきます。ガンダムの音楽付きなので臨場感がたっぷり!


ガンダム出撃時には

セイラ『カタパルト 準備 OK、ガンダム  発進!』

アムロ『アムロ、いきま~す!』




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音声付ですので 戦果によってブライトさん たしなめられたり、フラウ・ボウに慰められたり、セイラさんに褒められたり・・・・・。


シャアが負けると

『認めたくないものだな・・・・若さゆえの過ちというものを・・・・』という名台詞が聞けます。



ガンダムファンにお勧めの一品。


ちなみにボクは  ジャブローで散りました!

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まいどっす~!

ここだけの話ですが・・・・



実は・・・・


ディレクターに止められていますので誰にも言わないで下さい。




今度の木曜日・・・・17日


夜9:00~ 日本テレビ系の



秘密のケンミンshow


河北町民が出演します。



2秒か10秒か解かりませんが



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とにかく河北町民がでます。



ぜひ、ご覧ください。




ちなみに  東根市のM食品さんと  天童市の A製氷さんもでます。


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まいどー。

最近読み終えた本。



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『買いたい!』のスイッチを押す方法   小坂裕司 著。


これはご来店いただいたお客様の 『買いたい スイッチ』 を 店側が押す方法を説明してあります。



どんなに安くても 気に入らない人は シャア専用湯のみ は欲しがらないだろうし、


どんなに高くても 最高に気に入っている人は 大枚出しても シャア専用湯のみ を買うだろうし・・・。


消費活動は 心理学がきめてです。


セブンイレブン(セブン&アイ ホールディングス)の会長 鈴木敏文氏もおっしゃっていましたが『買い物』をすることは経済学では解説出来ません。


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『あーなるほどな!』ていう部分と 『ほんとかいな?』という部分はあったが、


全般的に面白い本でした。


自分には当てはまるけれども 他の人はどうなんだろうな?見たいな感じで読んでいけます。




ちなみにボクが『買いたいスイッチ』を押されたのは




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無印良品の  シャア専用 ソファ!(カバーを変えただけ)

大きさがわかるように 目玉オヤジを座らせました。


微粒子ビーズと伸縮性のあるカバーが、体をゆったり包み込む「体にフィットするソファ」。くつろぎの形に合わせて、自由に変形するソファです。
お買い得な本体+カバーセットは、ギフトにもおすすめ。やわらかく、ぬくもりのある手ざわりが特長のファイバー素材と、落ち着いた色味の綿ポリエステルシェニール素材のカバーは、今の季節だけの限定カバーです。(無印サイトより引用)




読書をするとき具合いいベナ~ と思って購入。(衝動買い)


初めて無印良品のものを買いました。



座ってみても  具合いい!


妻と娘も喜んでくれました・・・・・色  以外は・・。


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まいどっす。

先日の同級会幹事会と同じ日、同じ場所で、同じ時間に

ドラマ “スキップ”


でお世話になった NHK山形放送局の 『チーム スキップ』の皆様との懇親会がありました。


参加者は町内のエキストラに参加した主要メンバーと役場の人、&

NHKのスタッフ9名の方々です。


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白い背中を向けているのは河北町民。



横にいるのが NHKの若手スタッフの皆様です。

(一人若手じゃない人もいらっしゃいますが・・・・・)



このとき、いい物件を見つけました。



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花の独身!2人組。


絶対倒産することの無い 超優良企業にお勤めですので一生安泰。タダ・・・・数年に一度、転勤があり、東京と地方を行ったりきたりするそうです。


しかしながらお勧めできます。ズ~とドラマ撮影時に仕事ぶりを見ていましたが、一所懸命仕事に取組んでおられました。

希望者はNHK山形放送局の 『さたーん』さんまで。



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まいどっす。


昨日はタイムカプセル開封式の会議で


河北町にある 『カンパイハウス ぶーふーうー 』さんで開催されました。


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メンバー9人中8人出席!


地元商店の “バカ息子 5人”と 女性3人。


欠席者の K君は青年会議所の会議があるということで欠席。


・・・てなわけで、卒業アルバムからスキャンして造った名札(試作品)を公開し、皆様にお見せします。




前は伏せておきますが・・・



もざい


現在は卓球の選手ではありません。


どっちかというと・・・



マラソンランナーだ!


これから益々 準備を進めて行きますので同級生の皆様、ご協力御願いします。


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どうもっす。


やっと・・・・やっと・・・・出来ました!





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当店の自家製  か・ら・す・み!




構想1日、製作、え~と・・・・・・3週間くらい。




いい 色艶に出来上がっています。(てへへ・・)






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食べるときは数秒酒に浸し




バーナーで薄皮を炙り





切るべし!切るべし!





先日頂いた三浦の青首大根(甘いんです)に はさんで食べると・・・・





ベロオッかげる~!旨い!




日本酒に相当合います!



あ~!日本人に生まれて いがた~!(注:良かった)



お客様にも大好評!


ちなみに、カラスミを盛っているお皿は↓

大乗窯のサイト



当店でも少々 売っています。




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チョッとあがすけな作家の先生です。(愛車はアルファロメオ)


まいど!

神奈川県三浦市の親戚から三浦の


青首大根



を頂いた。


ってことは・・・




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ひっぱりうどん のシーズン!ど真ん中。





懲りずに




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てんかす、バターは必需品。



美味なり。

2009.12.06 ご連絡下さい
まいどっす。

ブログ上でナンですが・・・

杜のイーグルスさん、スキップ拡大版のDVDをお送りしますのでご連絡下さい。


住所忘れてしまいました・・・・。
まいどっす!

昨日、ウッチー(女子アナではない)様よりコメントいただきました。

ブログ立ち上げましたらご連絡下さい。リンクはりませう!


さて、昨日は山形銀行二代目会 例会ということで・・・・




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河北町長講話例会!


河北長の現状とこれから取組まなければならない課題などを中心にお話していただきました。



町長曰く、 『是非、若い人からも活発な意見を聞きたい!』ということでした。



この後はもちろん、




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飲みニュケーション!


サックバランに町長と意見交換及び個人的陳情なども。


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普段、敷居が高くて町長室に行けないような人達もこういう機会に町長とお話をさせていただきます。


大変貴重な時間を頂きました。有難うございました。


*ここでお詫びが・・・

昨日の二代目会本会後、体調不良のため中座させていただきました。本来ならば二次会にも行かなければならないところですが申し訳ございません。

2009.12.03 ココア
まいどっす。

寒い夜はココアを飲みながら読書します。


カップは先日ゲットした





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シャア専用 湯のみ!



気分は シャア大佐!


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身体も暖まる。



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つまみのミスドも具合がいいが・・・




最近のマイブーム(周期的にやってきます)




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干した小あじを溶かした砂糖と醤油で絡めて炒めた お・つ・ま・み。



近所のスーパーでは売っていません。


小あじは、谷地中部小近くの 乾物専門問屋 高島商店 さんです。

砂糖と醤油のバランスがむずかしいが・・・・最高のおつまみとなります。(やめられない止まらない)

子供にもおすすめ!


どうもっす!

最近チャレンジしている自家製からすみ つくり!


1っ週間前になりますが・・・


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前回、塩漬けしていたカラスミ(ボラの卵巣)を水だしします。


数時間後、ザルに上げ水切りします。




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色があんばい悪いように見えますが、これはしょうがない!もう少し我慢です。



さて、次の工程はお酒にしばらく漬けておきます。



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その後は、天日に干します。



そうすると・・・・



続きは後で・・・



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